logocozinhei

Escondidinho de Frango

📷 Meu Instagram:  @cozinheinaizediniz

👍 Meu Facebook: fb.com/cozinhei

🎥 Meu Youtube: youtube.com/cozinhei

🐣 Meu Twitter: twitter.com/_cozinhei

🎼 Meu Tiktok: @cozinheinaizediniz

📝 Meu Linkedin: linkedin.com/company/cozinhei

👻 Meu Snapchat: cozinhei

💻 Meu Site : cozinhei.com.br

escondidinhodefrango

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🍴 Para mim é dos Pratos que mais Amo ! Escondidinho, e o que meu esposo, Hélio Cezareti Barbieri faz é TOP.

Resolvi acompanhar de perto e dar o meu toque na receita e claro ajudei a fazer..

É um prato que dá para Servir em Ramequins (porções individuais) ou Travessa para a Família saborear.

Vamos a receita!

Ingredientes

Para o Purê

🌟 500 g de Mandioca (aipim) cozido em água e sal
🌟 500 g de batata inglesa cozida em água e sal
🌟 1 colher de sopa de manteiga
🌟 1 caixinha de creme de leite
🌟 1 cebola pequena picada ou ralada
🌟 200 g de queijo ralado meia cura
🌟 100 g de Farinha de trigo
🌟 Leite aos poucos
🌟 Caldo de frango
🌟 Sal a gosto

Para o recheio

🌟 1 K de frango cozido e desfiado
🌟 2 colheres de manteiga ou de azeite
🌟 1 Tomate picado
🌟 2 dentes de alho amassado
🌟 1 cebola média
🌟 250 g de requeijão
🌟 2 colheres de creme de leite
🌟 100 g Azeitonas
🌟 100 g de Ervilhas verdes
🌟 1 colher de sopa de salsa picada
🌟 1 colher de sopa de cebolinha picada
🌟 1 colherzinha de mostarda
🌟 1 pitada de pimenta a gosto
🌟 1 colher de catchup
🌟 1 pitada de nos moscada
🌟 Caldo de frango
🌟 Sal a gosto

Complementos

🌟 150 g de Mussarela
🌟 100 g de qeijo parmesão ralado
🌟 Batata palha para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe em panela de pressão o Frango com agua e temperos e reserve o caldo ao fim.
Desfie o Frango e reserve em uma vasilha.
Doure em manteiga a cebola, alho e tomate em seguida coloque o frango, acrescente um pouco de caldo de frango, o requeijão , o creme de leite,

azeitonas, todos os temperos e por fim a ervilha. Reserve o recheio

Para o purê, esprema as batatas e mandiocas até forma uma pasta bem lisa. Em uma panela coloque a manteiga, com a cebola e essa pasta . Vá acrescentando o queijo,
a farinha de trigo, caldo de frango, creme de leite e leite aos poucos até dar a consistência de purê, verifique o Sal.

Montagem:

Colocar em uma forma refratária untada com manteiga no fundo e nas laterais também, o recheio de frango, em cima as fatias de mussarela, por cima o purê.
Salpicar o queijo parmesão e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até dourar o purê.Cuidado para não passar do ponto.

Retire e espalhe batata palha por cima.

😚🍴 #cozinhei #naize #naizediniz #sobremesa #comidadeverdade #receita #amocozinhar #cozinhando #cozinhandocomamor #receitafacil #comida #delicia #escondidinhodefrango #frango #almoco #jantar

🎥 Meu Youtube : youtube.com/naizediniz
📷 Meu Instagram: @naizediniz
👍 Meu Página no Facebook: fb.com/cozinhei
👍 Meu Perfil no Facebook: fb.com/naizediniz
👻 Meu Snapchat  : cozinhei
💻 Meu Site : cozinhei.com.br

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Políticas de Privacidade e Termos e condições, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.