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Risoto de gorgonzola e bacon

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😚Adoro Risoto , mas quis fazer este com Vinho tinto para mostrar que dá para fazer variações. ❤

👉 Vamos a receita?

Ingredientes

💢200 g de Arroz Arbóreo

💢100 g de manteiga

💢 1/2 cebola
💢 100ml de vinho tinto
💢 100 g de gorgonzola

💢 150 g de parmesão

💢 50 g de bacon
💢 50 g creme de leite

💢1 litro de caldo de legume

Modo de preparo

Fazer o caldo de legumes com cebola, alho , cenoura e ervas. Frite o bacon e reserve. Coloque manteiga e a cebola até amolecer. O Arroz Arbóreo e o vinho. Comece a rega por volta de 20 minutos em média. Deixe al dente e finalize com gorgonzola, parmesão, bacon e o creme de leite , conserte o sal.

 😍😍

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Vídeo de explicação da Receita de Risoto de gorgonzola e bacon , vamos assistir?

Ingredientes
💢 1k de carne moída
💢 400g de trigo
💢 Pimenta Síria
💢 Canela
💢 Azeite
💢 1 cebola
💢 4 dentes de alho
💢 folhas de hortelã frescas
💢 Sal

Coloque pelo menos 1hora antes de molho na água até ele hidratar. Bata no processador hortelã, cebola e o alho. Junte a carne moída, coloque o que foi triturado e tempere com sal, pimenta síria,  cabela e azeite. Experimente se necessário coloque mais. Delícia né?

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